「用最簡單的方法，做最美味的食物——小羽」

↓↓ 為了它早起床了↓↓

吐司蛋撻

每每提起甜點(diǎn)，女孩子體內(nèi)的嗜甜因子就會(huì)蠢蠢欲動(dòng)。小羽也一樣，一周內(nèi)總能想著法兒給自己備上一兩道甜食，美名其曰：治愈心情。哪個(gè)姑娘不是在萬千的生活瑣碎里活成了超人，生活總需要治愈，而甜點(diǎn)則是治愈的一種方式，一種甜蜜在心口難開的方式。

這話可不是空謅出來的，科學(xué)驗(yàn)證甜食中的糖分在與人體接觸后發(fā)生化學(xué)變化造成大量的多巴胺，通過不斷的吸收與溶解，多巴胺通過血管流至全身，最后刺激神經(jīng)致使人體產(chǎn)生亢奮狀態(tài)。聽完這話，你們是不是也都按捺不住自己的小欲望啦？

先別急，市面上的甜食造型精致，口感醇厚，可那都是高油高糖高熱量的產(chǎn)物，小嘗可以，多食可就難逃肥胖的厄運(yùn)啦~不如我們一起來做一道手作美食——吐司蛋撻，除了能吃到美味健康的甜食，還能享受參與其中的樂趣。

這道吐司蛋撻做法簡單，造型別致。把面包做底，注入蛋液，就變成了超快手的吐司蛋撻。對(duì)烘焙新手來說，用吐司取代市面上的蛋撻底是很好的選擇哦，因?yàn)殚_酥是很不好掌握的，如果力度不均勻，開的酥就會(huì)泄露，而且十分耗費(fèi)時(shí)間，往往一個(gè)下午就會(huì)浪費(fèi)，買來的蛋撻托里添加了植物奶油，而植物奶油里的反式脂肪酸過多攝入后會(huì)可血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。真的不如自己動(dòng)手呢！

烘烤后的吐司底酥松可不輸市面上的酥皮蛋撻，還跟反式脂肪酸say了no，飄散的蛋奶香依然誘人，而且吃起來不會(huì)有油膩的感覺。輕咬一口，布丁狀的蛋奶被香脆的吐司包裹住，卻也輕柔地炸裂開來，融化在口舌中，奶香沖撞著齒壁卻也溜不出口腔，只被牢牢鎖住，濃郁滿分，美味到心醉！

用料

步驟

先把吐司的四個(gè)邊切掉，用搟面杖搟平

把吐司片放到做小蛋糕的模具里，稍微整理下，做成吐司碗。

再來做蛋撻的混合液，2個(gè)雞蛋、300毫升牛奶、3大勺白糖，混合攪拌均勻。

混合好后倒入吐司碗里

烤箱提前預(yù)熱到180度，上下烤20-25分鐘，烤到蛋奶液熟了就可以了。

怎么樣，這個(gè)懶人蛋撻是不是可以解饞了？